Hay personas que transforman el café mucho antes de que llegue a una taza. En el corazón de Teferi Kela, en Etiopía, conocimos a Hester Syoum, una mujer extraordinaria de Holanda que decidió escribir un nuevo capí tulo para esta comunidad a través del café. Junto a Mikah y Nebiyou, fueron nuestros anfitriones durante un viaje que nos permitió conocer el verdadero origen del café: sus productores, sus familias y el trabajo que ocurre todos los días detrás de cada cosecha. Más

Etiopia, en pocas palabras fue Volver al origen del todo, lo que hacemos lo que somos, lo que nos hace humanos. El café en Etiopía solo se toma en grupos, es poco probable que alguien tome café en su casa solo porque si, pero si alguien llega es el motivo perfecto para una ceremonia en casa. El café es un acto de conectar compartir estar presente y disfrutar a los que están contigo y eso es maravilloso.